Ihre Demonstrationskäserei im Herzen des Waadtländer Juraparks

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EINFACH, AUTHENTISCH

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UNSERE GESCHICHTE BEGINNT AM FUSSE DES JURAS

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Die Alp der Familie Germain liegt unweit des Passes vom Marchairuz auf einer Höhe von 1345 Metern. Das Chalet Pré de Bière, das kürzlich zu einer Schaukäserei umgebaut wurde, begrüßt Sie im Herzen des Jura-Parks mit der Verkostung regionaler Produkte. Dank der vollverglasten Räumlichkeiten ist es auch möglich, der Käseherstellung beizuwohnen. Entdecken Sie die Geschichte der lokalen Spezialitäten und des Berg Greyerzers AOP
auf der Berghütte

BERG-HÜTTE LADEN

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LOKALE UND TYPISCHE PRODUKTE AUS UNSERER REGION

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Das Geschäft und gleichzeitig die Demonstrationskäserei des Pré de Bière bieten Ihnen während der Sommersaison (von Ende Mai bis Ende September) eine Auswahl an vor Ort hergestellten Käsesorten sowie eine große Auswahl an typischen regionalen Spezialitäten von Handwerker unserer Region am Fuße des Juras.

Entdecken Sie den Geschmack der Region, einzigartig zubereitet und mit viel Leidenschaft hergestellt. Von wahren Profis, die sich mit der Ehre und mit einem Know-how und Aromen vergangener Zeiten auskennen.
Pré de Bière Käse

EINMAHLIG, RUHIG

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EIN ORT VOLLER GESCHICHTE

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Das Gebäude befindet sich inmitten von 116 Hektar Jura-Weiden, auf denen zwischen Juni und September 103 Kühe weiden. Die Gemeinde Bière hat in die Sanierung der Mauern, die Umgestaltung der Rinderhaltung und mit der Einrichtung eines neuen Salons, die Errichtung einer Käserei und einen Verkaufsraum investiert und ein Zuhause für die Familie und das Personal beigetragen.

Vor den Toren der Vallée de Joux, unweit von Le Brassus, bietet Ihnen dieser Berg Chalet auch einen leckeren Käse für Ihr nächstes Fondue... Halten Sie bei Ihrem nächsten Besuch an diesem geschichtsträchtigen Ort an!
Illustriertes Bild von Käse

IMPRESSIONEN, AKTIVITÄTEN

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IM HERZEN EINER AUSSERORDENTLICHEN LANDSCHAFT

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Genießen Sie im Herzen des Waadtländer Juras, eine abwechslungsreiche Landschaft und entdecken Sie die unberührte Natur. Das ganze Jahr über organisieren wir Veranstaltungen rund um die Alp, lokale Produkte und lokale Handwerker ... Wir laden Sie ein, eine außergewöhnliche Landschaft im Herzen einer Region zu entdecken, die dem Schweizer Weintourismus gewidmet ist.
Unser Blog (Französisch)
Journée découverte du fromage d'alpage
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Herausgegeben von Alpage - 19/7/2019
UNSERE AKTIVITÄTEN

27 Juli 2019 Tag der offenen Türe... Animationen, Schaukäserei und vieles mehr für deie Familie... Hier mehr Details (auf Französisch)

BILDER GALLERIE

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KONTAKTIEREN SIE UNS UND RESERVIEREN SIE

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WIR LIEBEN ES POST ZU BEKOMMEN ...





PARTNER

ADRESSE:

route du Marchairuz
1348 Le Brassus

Tel: 021 845 50 65

E-Mail: germain.e@bluewin.ch

ÖFFNUNGSZEITEN

MON - SON: 09.30 - 19.30
Nur im Sommer
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