Pré de Bière - Pré de Bière

Votre fromagerie de démonstration au cœur du Parc Jura vaudois

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SIMPLE, AUTHENTIQUE

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NOTRE HISTOIRE DÉBUTE
AU PIED DU JURA



L’Alpage de la famille Germain est situé non loin du Col de Marchairuz à une altitude de 1345 mètres. Le chalet du Pré de Bière, récemment transformé en fromagerie de démonstration, vous accueille pour la dégustation de produits régionaux au pied du Jura. Il est également possible d’assister à la production du fromage, grâce à des locaux entièrement vitrés... Et découvrir l'histoire des spécialités du terroir
située dans le site
BOUTIQUE D'ALPAGE

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DES PRODUITS DU TERROIR ET
TYPIQUES DE NOTRE RÉGION



La boutique et en même temps la fromagerie de démonstration du Pré de Bière vous proposent durant la belle saison (Env. Fin Mai à fin Septembre) un assortiment de fromages produits sur place ainsi qu'un large choix de spécialités typiques du terroir préparées par des artisans de notre région du pied du Jura.

Découvrez ou redécouvrez les goûts, de la région, uniques préparés avec passion, par de vrais professionnels sachants marier, savoir-faire et arômes d'antan réels.
Pré de Bière fromage illustré
UNIQUE, TRANQUILITÉ

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UN LIEU REMPLI D'HISTOIRE



Le bâtiment siège au milieu de quelque 116 hectares de pâturages jurassiens dans lesquelles paissent 103 vaches entre juin et septembre. La commune de Bière a investit dans les travaux d'assainissement des murs, la modification du mode d'exploitation du bétail avec l'installation d'une nouvelle salle de traite, l'aménagement d'une fromagerie, d'un local de vente et d'un logement pour la famille et le personnel. Un lieu rempli d'histoire !
green cheese image
IMPRÉSSIONS, ACTIVITÉS

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AU COEUR D'UN PAYSAGE EXTRAORDINAIRE



Au pied du Jura, au coeur de la région Parc Jura vaudois vivez un dépaysement en découvrant une nature intacte. Tout au long de l'année nous organisons des évènements autour de l'alpage, des produits du terroir et des artisans locaux ... Nous vous invitons à découvrir un paysage extraordinaire.
Ouverture de la saison 2019
Dès le 7 Juin nous avons le plaisir de vous accueillir pour un été au pied du Jura
Publié par Alpage - 2/6/2019
NOS ACTIVITÉS

Le 7 Juin 2019


Notre Doyenne, 19 ans, va remonter à l'alpage, cependant le froid de ces derniers jours ne favorise pas la pousse de l'herbe.


Nous espérons pouvoir monter d'ici le 7 juin.


En attendant plus de détails, suivez-nous sur Facebook !



QUELQUES IMPRÉSSIONS
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